RESEP KOLAK PISANG KOLANG KALING SPESIAL

Bahan  :

• 1 kg pisang
• 1 ons gula pasir
• 1 ons gula merah
• 1 ons kolang-kaling, dibersihkan dan dibelah dua
• 2 lembar daun pandan
• 65 ml santan instan
• Air Secukupnya

Cara Membuat  :

• Potong pisang bentuk sesuai selera, sisihkan.
• Rebus gula merah hingga mencair, saring.
• Rebus saringan gula merah tadi bersama dengan gula pasir/gula putih, aduk-aduk hingga tercampur.
• Masukkan air, pisang tanduk, rebus hingga pisangnya berubah warna.
• Masukkan juga santan, daun pandan, kolang-kaling, kemudian aduk-aduk.
• Masak hingga matang, kemudian angkat.
• Kolak Pisang siap disajikan.