1 kg kacang tanah kupas, cuci bersih, tiriskan
1 sdm garam
10 siung bawang putih, haluskan
minyak goreng
20 siung bawang putih, iris halus
8 sdm daun seledri cincang
4 sdm bawang goreng
Cara Membuat :
- Campur kacang tanah dengan garam dan bawang putih halus, aduk rata lalu diamkan hingga 5 menit.
- Goreng kacang dalam minyak panas yang banyak sambil terus diaduk supaya tidak gosong hingga setengah masak berwarna kekuningan.
- Masukkan bawang putih, aduk dan masak hingga kacang masak dan bawang putih kering, matikan api.
- Masukkan seledri cincang, aduk rata hingga kering, angkat dan tiriskan. Tambahkan bawang goreng dan aduk sampai rata, susun dalam wadah kedap udara.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar